醉排骨 0

簡介

這是我家過年過節的一道必備菜,老老少少無人不愛~

原料

排骨 500克, 土豆(大) 一個, 小蔥 一把, 蒜頭 半頭, 小米椒(可不加) 兩根, 料酒 三勺, 香醋或者白醋 三勺, 鹽 1.5勺, 糖 兩勺, 醬油 兩勺, 植物油 兩杯, 澱粉 些許

步驟

1將排骨切小塊,少許鹽以及澱粉抓勻腌半小時,土豆切滾刀塊和排骨差不多大小。

2小蔥,蒜頭和小米椒剁碎,加入醬油,料酒,醋,鹽,糖拌勻。

3中火將排骨和土豆炸熟。

4土豆和排骨瀝干油盛盤,將調好的小料澆在上面即可~

相關菜譜