今天就上一道芒果班戟的
只是夏天奶油不容易打發，溫度高很快變得軟軟的，所以包的時候很容易塌下來。我覺得包之前可以將奶油稍稍冷凍一下，那樣就很容易包得鼓鼓的，下次可以試一試。 芒果班戟材料： 低筋麵粉80克、砂糖Ａ35克、牛奶250克、蛋黃4個（我用一個雞蛋加一個蛋黃代替，所以顏色沒有那麼黃）、黃油15克、鮮奶油200克、砂糖B40克、芒果2個
