香蕉250克，白糖100克，
1、香蕉去皮，切成小丁。 2、鍋置火上，加入清水250克，下入白糖，燒至糖化水沸，撇去浮沫，放入香蕉丁，待丁漂起，起鍋，盛入湯碗中即可。
特點 甜鮮利口，香蕉味濃。 愛心便簽 此菜為天津風味菜肴。清熱生津，滋陰潤腸。
