荷蘭豆炒蝦仁 0

原料

荷蘭豆300個 蝦仁500克 姜、鹽、料酒各適量 小蔥 5克

步驟

1、蝦仁剝皮去蝦線,洗乾淨。 2、荷蘭豆擇去兩邊的長絲,洗凈,焯一下,控干水。 3、鍋內放少許油,炒香薑片。 4、下入蝦仁。 5、下入蔥花、鹽、料酒,炒勻到蝦基本變色。 6、倒入焯過的荷蘭豆炒勻,出鍋。

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