我家的豆瓣福壽魚 0

簡介

我最喜歡吃魚了~~~

原料

材料:福壽魚(1條),配料:姜(1小塊),蒜頭(3瓣),調料:豆瓣醬,鹽,雞粉,白糖,生抽,料酒,辣椒油,胡椒粉,水澱粉(各適量)

步驟

1將福壽魚宰殺後兩面撒上少許鹽和胡椒粉,用油煎成金 黃色 2姜、蒜頭拍碎剁成茸 3鍋內放1匙油爆香姜、蒜茸,加1匙辣椒油及2匙豆瓣醬 炒香,加入半杯清水、少許鹽、雞粉、白糖和1匙生抽、料酒調味煮開,加水澱粉勾薄芡,將魚放入,把湯汁澆在魚身上,小火煮3分鐘即可

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