法式巧克力土司 0

原料

白土司2片,鮮奶200cc,雞蛋2個,細砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精數滴,巧克力醬適量,奶精適量,碎巧克力適量

步驟

(1)先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁。 (2)將土司浸泡在蛋汁中,讓土司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態。 (3)將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入土司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。 (4)將煎好的法式土司放入盤中,先淋上巧克力醬,再淋上奶精,最後撒上碎巧克力即可。

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