椰子毛豆餃子餡 0

簡介

甜的料餡建議讀者以油炸的口感較佳,作法是取鍋注入約一半的油後熱鍋,再將包好的餃子依序放入熱油鍋內以中火炸至金黃色即可撈起食用。本食譜為15粒水餃分量。

原料

毛豆仁2大匙,椰子粉1杯,蛋1個,糖1又1/2大匙,麵粉1/2大匙

步驟

  1. 將毛豆仁汆燙後撈起瀝干備用。 2. 取一容器將椰子粉、全蛋打入稍加攪拌後,將熟毛豆仁及調味料一起放入攪拌均勻即完成椰子豆。

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