冬筍木耳炒三鮮 0

原料

冬筍,黑木耳肉皮,魚圓,魚丸子,魚麵筋,鹽,味精,胡椒粉,澱粉 ,蔥段,枸杞

步驟

1、冬筍切片,放開水煮一下備用。 2、黑木耳發好,洗乾淨。 3、肉片切塊,魚丸子、魚圓都切一半。 4、鍋里放油,油溫升高,倒入除了冬筍的所有材料一起煸炒。因為冬筍里有水,不要一起倒,等其他的材料煸炒以後再放入冬筍。 5、撒鹽一起翻炒,蓋鍋蓋燜一會。 6、放味精、胡椒粉,撒上蔥段、枸杞幾粒。 7、勾芡,上盤,顏色不錯吧!味道更好!

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