涼拌萵苣 0

簡介

今天走在路上,突然想到要去菜市場轉轉,在這生機盎然的春天看到綠油油的蔬果我都會覺得心情好好!因此我採購了兩隻纖長的萵苣做為晚餐!一隻腳剛邁入家門的時候我就迫不及待的趕往廚房,心裡尋思著該用這個清香的萵苣做道啥子菜來品嘗!這個時候老爸走了過來語重心長的對我說:女兒,你買萵苣做什麼呀?!冰箱裡面還有一缽已經切好的萵苣團,啊唷!爸爸已經都為我做好了這道菜的半成品了呀!然後爸爸又說,那就做一道涼拌萵苣給你丈夫吃咯!涼拌萵苣清火又敗毒,你丈夫他在單位辦公室裡面工作了八個小時,很需要吃這樣子清淡的菜唷!笨女兒哦!呵呵!我聽了爸爸一席話之後,嘴上沒有回話,其實心裡是蠻贊同他的這個觀念的:於是乎,我立刻穿上了圍裙,在切好的萵苣團的基礎之上做了改良,把萵苣團切成了片狀的!呵呵!切好了之後就可以介紹下是怎麼涼拌的這道菜:

原料

萵苣,大蒜

步驟

1、燒一鍋熱水,將萵苣放進熱水綽一下 2、切好蒜末 3、在綽好的蝸萵苣裡面,加鹽適量,生抽適量,醋適量,糖,香油,蒜末 4、將以上調味料拌勻

相關菜譜