拌韓國紅薯粉 0

原料

韓國紅薯粉 1包 (我用的是340克/12 OZ一包的) 菠菜 1把 紅洋蔥 1個 香菇 5個 胡蘿蔔 半根(我這次正好家裡沒有就省略了) 豆芽 1小把(忘了買,也省略了) 熟芝麻 少許

步驟

  1. 韓國紅薯粉按照包裝上的說明煮熟,撈出瀝干(趁熱的時候灑些油防粘)用筷子撥散 2. 菠菜洗凈,開水燙一下,擠干水分,切成段 3. 香菇泡軟,切細絲; 洋蔥切細絲(如果有胡蘿蔔也切細絲) 4. 炒鍋熱油,放入洋蔥絲和香菇絲炒,再放入切好的菠菜(胡蘿蔔絲,豆芽);最後加入瀝乾的紅薯粉;加糖,鹽,醬油,拌炒至入味,盛盤。吃前灑熟芝麻。

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