鮮貝釀豆腐 0

原料

costco生鮮大號鮮貝1磅(非冷凍), 嫩豆腐一盒,蚝油,麻油,香菜

步驟

1 - costco生鮮大號鮮貝1磅(非冷凍),橫截面劃十字刀,少許黑胡椒,少許鹽腌制 半小時 2 - 嫩豆腐一盒切大塊,每塊中間挖去部分用來放鮮貝。 3 - 擺盤後淋蚝油,上大火蒸10分鐘 4 - 加少許麻油,香菜即可上桌

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