鮑汁黃瓜片 0

原料

料酒,鮑魚汁,水,生粉,油,麻油,姜,蒜,蔥

步驟

1.黃瓜洗乾淨用刨刨成細片,用水泡著備用。 2.姜蒜蔥切碎2-3大茶匙鮑魚汁,加入小半碗水、1茶是料酒和適量的麻油以及生粉攪拌均勻備用。 3.黃瓜片晾乾水,姜蒜爆香油鍋,放黃瓜片用筷子炒(用鍋鏟怕弄碎)幾下後倒入調配好的鮑魚汁慢慢燜煮入味。 4.大概燜煮3-5分鐘,汁水粘稠後即可熄火,撒上蔥花裝盤。

相關菜譜