桂花南瓜餅 0

簡介

此餅外脆里酥,香甜適口。

原料

主料:南瓜600克,糯米粉600克, 輔料:桂花35克, 調料:白砂糖180克,花生油120克

步驟

1.將南瓜洗凈,去皮,挖瓤和籽,洗凈; 2.製成南瓜泥,備用; 3.將糯米粉放在盆內,加入糖與桂花,拌和; 4.倒入適量水調成稠糊; 5.放入南瓜泥,拌勻; 6.平鍋內倒入花生油燒熱,舀入麵糊,用手轉動,一面炸透後翻炸另一面; 7.炸至兩面焦黃時,撈出瀝油裝盤,趁熱食用。

小技巧

健康提示: 糖尿病患者若按照該食譜製作菜肴,請將調料中的糖去掉。

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