涼拌蓮藕竹筍 0

原料

1節,竹筍1個,甜辣醬2勺,鹽少許,糖1勺,醋4勺,醬油4勺,蔥適量,香菜適量,蒜適量,油適量{我用的是瓦瓷調羹}

步驟

1、將蓮藕切片,竹筍切條,放入水中煮熟。 2、將煮熟的東西撈起,放入涼水中過冷後撈出。 3、將甜辣醬、鹽、糖、醋、醬油、蔥、香菜放入撈出的蓮藕和竹筍里。 4、將油放入鍋中弄熱,放蒜爆香,然後將煮熱的蒜油放入步驟(3)中攪拌均勻即可。

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