竹筍肉絲 0

原料

竹筍 豬肉 鮮紅椒 鹽 生抽

步驟

竹筍如上法炮製,要先炒干水分。 豬肉切絲,上漿,起油鍋,炒至肉色變白即出鍋 鍋洗凈,植物油30ml左右,油八成熱時入紅椒,炒片刻,加入炒過的竹筍和肉絲一起翻炒,放鹽生抽,再翻炒1-2分鐘即可出鍋。

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