蓮花洋蔥 0

原料

洋蔥,麵粉2湯匙,鮮奶一杯,火腿一片,法國香菜碎一湯匙,黃油2湯匙,芝士粉2湯匙,

步驟

1.洋蔥頂部切刀,用手掰開即為花瓣形 2.洋蔥去皮,切幾刀,掰開成花瓣狀。刷上少許油,撒上一點鹽和胡椒調味,放在烤盤上,入預熱至200度的烤爐中,烤約25分鐘。(請根據自家烤箱的實際溫度來定) 3.鍋做熱,溶化黃油,慢火下麵粉炒約2分鐘 4.加入鮮奶 5.把牛奶和面攪拌均勻,成為麵糊,加入少許鹽及胡椒粉調味,灑下芝士粉後收火,撒上火腿茸 6.撒上法國香菜碎。把白汁倒在烤好的洋蔥上食用 7.把白汁倒在烤好的洋蔥上食用

相關菜譜