黃金菠菜 0

原料

菠菜一把,鹹蛋兩個。

步驟

1 鹹蛋的蛋白和蛋黃分開,蛋白打散備用,蛋黃切小丁。 2 菠菜洗凈切段。 3 鍋中熱少許油,蛋白先下鍋炒成蛋花盛起。蛋黃在下鍋爆香成金黃盛出。 4 利用鍋中的余油把菠菜炒熟,拌入炒好的蛋白和蛋黃就好了。

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