香菜炒鵝蛋 0

原料

主料:香菜4棵,鵝蛋2個 調料:食鹽適量,調和油適量,白酒幾滴

步驟

1.香菜洗凈,留根須。 2.鵝蛋打成蛋液,香菜切碎備用。 3.將香菜碎和蛋液混合一起,加適量鹽和幾滴白酒拌勻。 4.鍋里放油燒熱。 5.下蛋液煎至成型。 6.翻面,鏟成小塊即可出鍋。

相關菜譜