韭菜炒蠶蛹 0

簡介

蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種胺基酸,是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質,可有效提高人體內白細胞水平,從而提高人體免疫功能,延緩人體機能衰老,蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血症和改善肝功能有顯著作用。中醫認為,蠶蛹有溫陽補腎、祛風除濕、健脾消積之功,適用於腎陽虧虛,陽痿遺精,風濕痹痛,小兒疳積等。 蠶蛹有那麼多好處,俺當然要買來吃吃看,不過,據說有過敏體質的人最好不要吃,會過敏。呵呵,還好,我沒有。看到市場有新鮮的蠶蛹賣,而且不貴,就買了五塊錢來試試。

原料

蠶蛹適量,韭菜適量,尖椒適量,姜適量,蒜適量,胡椒粉適量,鹽適量,生抽適量,雞精適量

步驟

1.將蠶蛹洗凈,韭菜切斷,尖椒切圈。 2.起油鍋,爆香姜蒜、辣椒。 3.下蠶蛹煸炒一會。 4.加入韭菜炒勻。 5.待韭菜炒熟後,加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精調味。 6.起鍋了,呵呵,味道不錯,誰要試試?

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