韓式炒魷魚 0

簡介

經常看韓劇,不知不覺中,有點哈韓~買來韓式辣醬做個簡單的快手菜——韓式炒魷魚,拌著米飯一起食用,真是很美味滴說。。。

原料

魷魚300g,西葫蘆100G,胡蘿蔔100G,尖椒100G,大蒜2瓣,韓式辣醬,牛肉粉,鹽

步驟

1.將魷魚去掉表層的黑色皮(我不喜歡吃這個,就去掉了,雖然很費事兒),清洗乾淨,切細絲,熱水燙一下(幾秒鐘即可),撈出後控干水分,備用;胡蘿蔔、西葫蘆和尖椒分別洗凈,切成2寸長的細絲,大蒜洗凈切片,備用。 2.鍋內放少量油,待油溫稍熱,放入大蒜片爆香,之後放入韓式辣醬3匙,略炒,之後放入魷魚絲和蔬菜絲,翻炒,放入少量牛肉粉和鹽,翻炒片刻,出鍋即可。

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