起士熏鮭魚沙拉 0

原料

A.瑪森起士45g,熏鮭魚片4片,羅蔓生菜適量,小黃瓜片適量,紅蘿蔔絲適量,西芹片適量,紫高麗絲適量,B.紅酒醋50CC,橄欖油70CC,黑胡椒粗粉1茶匙,鹽1茶匙,糖1茶匙,蒜碎1/4茶匙,洋蔥碎1/4茶匙,巴西里碎1/4茶匙

步驟

1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。 2.生菜洗凈切成小塊後泡冰水,瀝干水分後放入盤中,排上鮭魚片。 3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

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