三文魚香菇味增湯 0

原料

新鮮三文魚1小片,料酒,魚露蚝油,生粉,泡好的香菇,雞味味增1小塊,胡椒粉

步驟

1、新鮮三文魚切寬條,用料酒和魚露蚝油、少許生粉腌制;泡好的香菇去蒂。 2、味增放入砂鍋,加水調開,放入香菇和香菇蒂,燉透香菇,加一匙胡椒粉,待湯大滾,放入腌好的三文魚,關火。用湯的熱量將三文魚捂熟即可食。

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