免烤的奶酪蛋糕 0

簡介

這是做奶酪蛋糕最簡單快捷的方法了。

原料

全麥餅乾屑65克,研磨到很細,山核桃酥80克,黃油45克,白糖40克,奶油乾酪225克,白糖65克,檸檬汁30毫升,濃鮮奶油120毫升,打成泡沫,新鮮草莓75克,切片(可選)

步驟

1.在碗里將山核桃酥渣和全麥餅乾屑與溶化的黃油和3湯匙糖一起攪拌均勻。 2.放進直徑17.5厘米的彈簧扣模鍋內,放冰箱冷藏備用。另取一個碗,將奶油乾酪、65克白糖和檸檬汁一起打散。 3.將奶油打起泡,拌入到拌好的奶油乾酪中。均勻倒在烤盤裡。 4.在上面灑上草莓片(可選),包上錫箔紙冷藏1小時。要吃之前,先在冰箱裡冷藏30分鐘。

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