當歸山藥燉羊肉 0

簡介

湯鮮肉美,營養豐富。

原料

主料:羊肉(肥瘦)600克,山藥200克, 輔料:當歸50克, 調料:姜15克,鹽5克,味精3克,胡椒粉2克

步驟

1.羊肉切塊,焯水。山藥去皮,切滾刀塊,焯水。 2.將羊肉、當歸、薑片入燉鍋內,小火燉30分鐘,再加山藥,燉至山藥熟透,最後用精鹽、味精、胡椒粉調味即成。

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