培根小白菜 0

原料

培根50g,小白菜300g,洋菇30g,蒜頭3顆,辣椒1條,鹽1/3小匙,雞粉1/2小匙,料理米酒1大匙

步驟

1.小白菜去根部後洗凈、切段;培根切小片;洋菇洗凈,切片;蒜頭洗凈,切片;辣椒洗凈,切片備用。 2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入培根片炒至香後盛盤。 3.重熱作法2鍋放入蒜片爆香,加入辣椒片和洋菇片一起炒香,再放入小白菜快炒均勻。 4.最後於作法3鍋中加入作法2的培根片和所有調味料一起炒勻即可。

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