培根青椒 0

簡介

培根Baconn是老外很常用的一種半熟食,早餐加雞蛋餅什麼的,特愛吃。我嫌它含鹽高,不常買。但那天去Supperstore,碰到打折,就買了兩包。瞎琢磨後,做了這個懶人菜。

原料

培根150K,燈籠青椒2顆,香菜幾根,蒜蓉,香油。

步驟

1,培根從真空袋裡取出幾條,切成4-5小塊(超市買回的培根條太長); 2,燈籠椒洗凈切塊; 3,7分熱油(少點油,因為培根本身要出油),爆蒜蓉,入培根翻炒2分鐘; 4,入青椒,不需加鹽,讓青椒吸收培根的鹽味; 5,滴幾滴香油,最後撒上香菜。

小技巧

如果Baconn比較肥的話,炒時要出油的喔,所以,本菜基本不需要再加菜油了。

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