蔭瓜蒸魚 0

原料

豆仔魚1尾,蔭瓜蒸醬適量,香油1茶匙

步驟

1.起一滾鍋,水滾後放入豆仔魚,汆燙約5秒後取出,放置於蒸盤上。 2.將蔭瓜蒸醬淋至作法1的豆仔魚上,封上保鮮膜,放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出,撕去保鮮膜,灑上香油即可。

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