手撕茄子燜面 0

原料

1根茄子,一把麵條,一點辣椒,一點胡蘿蔔條, 一點洋蔥。一勺豆豉

步驟

麵條先用熱水泡上。 茄子用手撕好 洋蔥末爆鍋,放豆豉醬,加茄子,炒3分鐘,加胡蘿蔔炒2分鐘, 加鹽,生抽,花椒麵,薑末調味 把麵條和水一起倒入。燜上。 湯汁差不多時放入辣椒碎。攪拌。出鍋。

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