鮮蔬炒雞柳 0

簡介

熱量:507卡鈉含量:740毫克主要營養素:維生素C、維生素B群、硒、鋅、維生素E

原料

雞柳150公克,西洋芹60公克,紅甜椒30公克,洋蔥30公克,香菜10公克,橄欖油1/2茶匙,醬油1大匙,黑醋1茶匙,糖1/2茶匙,雞粉少許,酒1茶匙,醬油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙

步驟

1.雞柳切條,加入腌料攪拌均勻放置15分鐘。 2.西洋芹、紅甜椒洗凈切條;洋蔥切粗絲;香菜洗凈後,將根與葉分開備用。 3.煮一鍋水,將雞柳條汆燙至八分熟後,撈起瀝干備用。 4.取一不沾鍋放油後,爆香洋蔥絲、香菜根。 5.加入西洋芹條、紅甜椒條,及雞柳條拌炒。 6.加入調味料和熟白芝麻後拌炒均勻,盛盤後撒上香菜葉即可。

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