花瓜燉雞 0

原料

雞1/2隻,花瓜1/2杯,花瓜汁3大匙,蔥段3支,姜少許,米酒1大匙,鹽1/2小匙

步驟

(1)雞剁塊,在滾水內稍微川燙去血水後撈出,放入燉鍋內,加入所有調味料燉約20分鐘,再倒入花瓜及花瓜汁繼續燉10分鐘即可起鍋。

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