芝心土豆餅 0

原料

土豆: 2個, 糯米粉: 適量, 鹽: 小半勺, 糖: 1勺, 奶粉: 1勺, 馬蘇里拉芝士: 適量, 白芝麻: 少許

步驟

1土豆去皮切片隔水蒸熟

2把蒸熟的土豆用勺子壓成泥

3土豆泥放入糯米粉、糖、鹽拌勻(土豆泥和糯米粉比例大約1:1,按實際操作添加哈)

4把土豆泥搓成團

5把糰子分成大小均勻的小劑子

6把小劑子壓扁放入芝士碎

7把小劑子包好芝士並搓圓

8壓扁後均勻的沾上芝麻

9平底鍋燒熱後放油,油熱後轉小火,放入土豆餅

10將餅煎至兩面金黃即可

11裝盤,趁熱吃有拉絲的效果哦! 剛準備拍照鄰居送東西來了 來不及拍張拉絲的圖就給她端走了? 下次再補上

小技巧

鹽、糖按個人口味添加,不喜歡咸甜口味的就只加鹽就好了!

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