麻辣花生 0

原料

花生100克,辣椒干20個,花椒2克,鹽1小匙,糖1小匙

步驟

1.辣椒干10個加花椒1克煮5分鐘關火 2.加入花生米泡一個小時(讓花生有麻辣的感覺) 3.去掉花生的表皮 4.瀝干水分 5.放冰箱冷凍半個小時 6.下油鍋炸熟 7.鍋中放另外的10個辣椒乾和1克花椒 8.倒入花生慢慢炒出香味加入鹽和糖即可

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