蒜苔豬肉榨菜餃子 0

原料

蒜苔: 500克, 豬肉: 300克, 榨菜: 半個, 蔥姜蒜大料: 適量

步驟

1豬肉餡兒用醬油腌制,同時在鍋內起油,放大火將油燒熱後關火,倒入事先準備好的蔥姜蒜大料,去掉食材將油倒入肉餡內攪拌

2蒜苔放入水中燙軟,稍微燙一下即可,撈出過冷水,擦乾水分後切成末倒入調好的餡料內

3榨菜洗凈切成碎末後倒入上一步驟的餡料中再次攪拌,由於榨菜本身是鹹的,所以此步驟中可以依據口味少放一點鹽調味

4直接包即可

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