郫縣豆瓣蓮藕丁 0

原料

: 1段, 郫縣豆瓣: 2勺, 干辣椒: 4顆, 姜: 2片

步驟

1蓮藕切丁,可泡著防氧化

2切好乾辣椒,薑絲

3熱油後,放入郫縣豆瓣,干辣椒,薑絲。炒香

4放入蓮藕丁,翻炒至自己覺得不是很生。如果熟的慢可以蓋鍋蓋悶一下。

5出鍋。不用加鹽。脆脆的,好吃

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