蒜泥肉片炒黃秋葵 0

原料

秋葵: 10支, 五花肉: 少許, 蒜頭: 5瓣, 干辣椒: 5顆, 鹽: , 味精: , 糖:

步驟

1黃秋葵洗凈。去根部,切片

2蒜頭拍扁去皮切碎,干辣椒一剪二。五花肉切片

3冷油下蒜頭。爆香後把五花肉放進鍋里。等外表看起來熟了以後把切好的黃秋葵一起扔鍋里。翻炒均勻。放入對半切的辣椒。加入鹽,糖。不斷翻炒。等炒到黃秋葵出絲粘膩。加入味精出鍋。

4完成!!!!!

小技巧

黃秋葵斜著切會比較容易入味。

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