青椒回鍋肉 0

原料

五花肉: 克, 青椒: 個, 豆瓣醬: 勺, 糖: 克, 醬油: 勺

步驟

1在鍋中加水,淹過五花肉,大火煮

2可以用筷子插進五花肉時,撈起來晾冷,切片

3熱鍋,把青椒水分煸干,撈起

4倒油,放入切好的肉,翻炒至金黃色

5放入一大勺豆瓣、2勺白糖、一鏟子醬油

6倒入青椒,炒勻,起鍋

小技巧

用其他蔬菜(蓮白、洋蔥等),可以直接跳過第三步,白糖只放一勺

相關菜譜