豌豆黃 廚師機版 0

原料

豌豆: 500克， 水: 適量， 綿白糖: 130克

步驟

1做成了圖片，發現還是沒有下廚房記錄起來方便。

2…

3…

4…

5如果超過這個克數，打後比較濕軟，就得用不粘鍋炒炒了，炒到用鏟子划過後劃痕不會很快消失，炒太干也不行，第二天會裂的。做一次就大概知道什麼狀態了。

小技巧

脫皮豌豆淘寶就可以買到。綿白糖要比砂糖更健康，我的中醫說的✌?

相關菜譜