麵粉: ， 韭菜: ， 豬肉: ， 酵母: ， 溫水: ， 鹽: ， 醬油: ， 姜粉: ， 香油: ， 雞蛋:
1酵母加溫水融化後，加入麵粉中，揉成光滑麵糰，放到溫暖出發酵
2韭菜洗凈切末，放到豬肉餡兒中，加鹽，醬油，姜粉，香油調味，加一個雞蛋，攪拌至肉餡有粘性即可
3將發好的麵糰擀成小麵皮，包入餡料
4平底鍋放少許油加熱，放入包子，中小火煎一會兒後倒入麵粉水，蓋上蓋，中小火煎十五分鐘即可
