糍飯 0

原料

糯米: 250克, 大米: 125克, 水: 適量

步驟

1糯米淘洗乾淨浸泡一晚,大米在蒸糯米飯之前淘洗乾淨加入糯米拌勻加適量水,人蒸箱30分鐘,取出拌入黑芝麻(不放芝麻也一樣好吃,我是正好有就加進去增加點香味)。

2配料我用了鹹蛋黃、肉鬆、薄脆餅和白砂糖。

3桌上攤上保鮮膜,適量糯米飯,加入配料,捏牢即可享用。

小技巧

糯米:大米=2:1,脆餅:我買了小餛飩皮,如油鍋炸成金黃色即可。

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