超級好吃的干燒魚,漂亮的宴客菜,呆滴廚房 0

原料

魚: 一隻, 火腿丁: 適量, 五花肉丁: 適量, 香菇丁和筍丁: 適量, 蔥姜蒜: 適量, 醬料: 適量, 調料: 適量

步驟

1輔料

2醬料

3魚身斜切幾刀

4蔥薑汁和鹽腌一下

5擦乾魚身抹乾粉

6炸魚

7炒香火腿和五花肉丁

8加入輔料炒香

9加入醬料炒香

10加入水調汁

11燉魚,先蓋鍋蓋燜一會兒,開蓋大火收,用勺子往魚身上澆汁。

12魚乘出來以後,汁收到濃稠,澆上汁和臊子,用蔥花和香菜裝飾即可。

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