腐乳烤饃片 0

原料

白饅頭: 2個, 紅腐乳: 2塊, 腐乳汁: 2小勺, 食用油: 適量, 白芝麻: 適量

步驟

1晾涼的白饅頭切片

2在烤盤刷上厚厚一層食用油

3把腐乳和腐乳汁混合均勻後抹在饅頭片上

4烤箱200度預熱

5把抹好腐乳的饅頭片均勻的擺放在抹好油的烤盤上面

6在饅頭片上撒上適量白芝麻

7放入200度烤箱6分鐘左右搞定

8趁熱吃,味道更好。配牛奶豆漿果汁都很給力

小技巧

1,饅頭一定要是涼的,才能方便切片 2,我切的薄,一個小白饅頭切了三片,我個人覺得切薄了好吃一點。如果喜歡厚的就切厚點 3,烤盤一定要多刷點油。否則烤不出脆底 4,每家烤箱不同,溫度就有差異,而且饅頭切的薄厚不一致,所以烤制的時間可以靈活調整一下。做兩次就能把握自己最喜歡吃的那種口感了。 5,我個人覺得光用腐乳塊有點偏干,偶爾一次加了點腐乳汁,覺得味道更深入,更好吃點。所以才把腐乳和腐乳汁一起抹在饅頭片上。

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