馬鈴薯燉肉 0

原料

牛肉: 500g, 馬鈴薯: 兩個, 胡蘿蔔: 一條, 椰菜: 半個, 洋蔥: 一個, 醬油: 適量, 味淋: 適量, 清酒: 適量, 糖: 適量

步驟

1所以食材切好!備用

2鍋里放油燒熱放洋蔥翻炒幾下後放牛肉!

3待牛肉變顏色後放胡蘿蔔和馬鈴薯!加少許水蓋上蓋子中小火燜煮十分鐘!

4十分鐘後把椰菜放進去 蓋上蓋子繼續煮五分鐘後 把醬油 味淋 清酒 糖調好一個醬汁!倒進鍋里!攪拌均勻!蓋子蓋好中大火燜十分鐘!

5馬鈴薯燉肉出國鍋!!!✌?️

小技巧

我選用的牛肉是比較瘦的牛上肩肉 煮出來口感是比較脆的!牛肉可以選用肥牛片煮!更加美味!馬鈴薯切大塊一些!因為馬鈴薯易熟!胡蘿蔔可以切小塊一些!胡蘿蔔不易熟!可根據個人需求更換食材!

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