原料
西葫蘆: 一根， 雞蛋: 兩個， 麵粉（澱粉）: 四勺， 鹽: 少許， 清水（最好是燒開的水）: 一碗
步驟
1做西葫蘆的材料
2先把西葫蘆去皮，雞蛋打散（記住放鹽）
3先把切好的西葫蘆先放入清水浸一下，再放到麵粉里滾一下，然後放入雞蛋浸
4最後一個一個放進鍋里，不時用筷子翻一下面，直到兩面金黃就可以了。
5這樣，美味的西葫蘆餅就做好了，大家快來嘗試做做看吧。
小技巧
有些人喜歡不去皮膚也行，但是一定要洗乾淨。 做好的西葫蘆配醬油是非常好吃的。 家裡沒有平底鍋沒關係，只要能做的好吃(但是最好是用平底鍋做)
