原料
麵包粉: 80克， 低筋麵粉: 20克， 水: 60克， 鹽: 1克， 酵母: 1克， 糖: 5克， 黃油: 8克， 杏鮑菇: 6片， 雞胸肉: 80克， 水果玉米: 一大把， 小烤腸: 6根， 馬蘇里拉奶酪: 200克， 披薩草: 一小把， 植物油: 少許
步驟
1混合除黃油外的所有材料，揉到能拉開形成粗糙的膜，加入黃油，揉到擴展階段，收入盆中，放到溫暖濕潤的地方發酵至2倍大請根據自家麵粉吸水性來加水，不要一次全放入，當感覺已經放足配料中的水，麵糰依然比較干，請再一點點加入水
2在麵糰發酵的時間段里，就可以準備材料了，小香腸切成片
3水果玉米放入鍋中加水煮熟，我煮了十分鐘左右
4雞肉切薄片，杏鮑菇切薄片，放烤盤中，烤箱預熱180度，烤5—10分鐘，烤乾下水份灑上少許孜然粉
5放在溫暖的陽台上，發酵了1個小時10分鐘，麵糰發至原來的2倍大，排氣，滾圓，再松馳15分鐘，比較好擀開
6烤盤上鋪錫紙，用刷子在上面刷層炒菜用的植物油，麵糰用手按開，形狀隨便些，圓形，橢圓、方形，不規則都可以，用小叉子在上面叉孔
7擠上蕃茄沙司
8用一把勺子背面推開
9再放一勺丘比黃瓜醬
10依舊用勺子背面推開
11灑上一層馬蘇里拉奶酪
12灑上煮熟，控干水份的玉米粒
13鋪上雞胸肉塊
14再灑一層馬蘇里拉奶酪
15鋪一層切成薄片的小烤腸，鋪上烤乾水份的杏鮑菇
16再灑一層馬蘇里拉奶酪
17表面灑上少許披薩草
18烤箱預熱200度，烤20分鐘左右，請根據自家烤箱情況決定烤的時間，在餅面出現金黃色，烤到大約15分鐘時，拿出披薩，再灑上一層馬蘇里拉奶酪，放入烤箱中，奶酪烤融化後就可以拿出，這樣拉絲效果更好
19可以看一下拉絲效果，放足了奶酪，才能有好看的拉絲效果
20可以看一下拉絲效果，放足了奶酪，才能有好看的拉絲效果
21趕緊切一塊，開吃吧
