原料
蘋果: 2個， 白醋: 300ml， 冰糖: 500克
步驟
1蘋果去皮切薄片，然後去核。
2密封玻璃罐子洗乾淨，晾乾，保持無油無水。
3接著往罐子裡放一層蘋果，鋪一層冰糖（購買冰糖可買細碎些的）。直至放完蘋果和冰糖。
4接著倒入白醋。
5密封蓋子後，放在陰涼處存放3個月即可。
6開封飲用時，需用8-10倍的溫的飲用水稀釋飲用。
小技巧
浸泡時，糖醋的水位線應該把蘋果片完全浸泡，否則最上面的蘋果有可能會變質。 冰糖的分量個人覺得宜多不宜少，因為白醋原本的味道還是會比較嗆口。具體按自己喜好來也可以。 至少浸泡三個月的時間。配圖的這瓶，浸泡了有7個月，時間越久，味道也會更醇厚，蘋果片是酸脆的口感，好吃。
