韭菜烙餅 0

原料

韭菜: 一把的一半, 蝦仁: 6個, 白芝麻: 少許, 五香粉: 半勺, 發麵團: 四個餅的量

步驟

1韭菜,蝦仁,放一起用料理機打碎

2加入香油,五香粉,雞精,鹽

3酵母加糖,用30度溫水化開

4和面,麵糰和好後抹一點點油,密封靜置30分鐘。直到發至兩倍大

5加入餡料。

6一直用中火烙餅。灑白芝麻。

7中間灑幾滴水,蓋上鍋蓋。悶2到3分鐘。連續3次

8完成。搭配燕麥粥,絕配!

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