巧克力比薩餅 0

原料

小比薩2個,白面1杯,燕麥1大匙,無糖巧克力粉2大匙,橄欖油1大匙,鹽適量,乾酵母粉1.5大匙,溫水0.3杯

步驟

1.乾酵母粉撒在一半溫水上, 等待5分鐘 2.在放有白面, 鹽,麩子皮和巧克力粉的容器里, 倒橄欖油, 再倒酵母水, 用筷子或手和面, 再慢慢加入另一半溫水,把面和成很軟的麵糰。 3.容器里抹點橄欖油, 容器上可以搭塊濕毛巾, 讓麵糰發酵1個半小時(時間也要根據氣溫定, 天涼的話時間稍長 4.面分兩半, 擀成半厘米厚的圓餅 5.烤箱預熱230攝氏度, 在烤盤裡或是比薩盤裡撒點棒子麵或抹點油, 放上麵餅, 和你喜歡的配料, 放入烤箱烤20分鐘或倒比薩上面的奶酪熔化。

小技巧

一邊吃比薩,一邊覺得餅要是甜一點點就好了。所以可以用加了糖的巧克力粉或是另外加些紅糖或蜂蜜。

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