芝麻烤雞翅 ­ 0

原料

翅中 8個  熟白芝麻 3大匙  香菜少量  蒜頭1瓣 紅辣椒1個   調料:  鹽適量  胡椒適量 a)酒1大匙  醬油1.5大匙  蝦醬1.5大匙  蜂蜜2大匙  檸檬汁1大匙 ­

步驟

1)雞翅用刀尖刺幾下,撒上適量鹽和胡椒 2)鍋中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的調料,煮開後放入雞翅,加適量水(浸沒即可),加蓋煮8分  鍾 3)雞翅兩面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分鐘) 4)盛放在盤中,加些香菜即可。­

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