烤雞翅 0

原料

雞翅: 250g, 料酒: 一大勺, 蔥: 少許, 姜: 少許, 鹽: 少許, 孜然粒: 適量, 辣椒面: 適量, 蜂蜜: 少許, 蚝油: 少許

步驟

1把雞翅洗乾淨,表面用刀劃二個口,以利後面的入味

2把雞翅冷水下鍋,煮開後,中小火再煮5-10分鐘左右,撈出過冷水,使皮緊實

3加些料酒,蔥,薑片,少許鹽,腌1小時以上

4準備燒烤用的調料,孜然粒、辣椒麵、少許蜂蜜、蚝油

5電烤盤燒熱,把雞翅碼放在烤盤裡,刷上料汁灑上調料,幾分鐘後翻面,同樣灑調料刷料汁,烤5分鐘左右就好了

相關菜譜