小瓜土豆燜火腿 0

原料

土豆: 1個, 火腿: 1小塊, 鹽: 適量, 小瓜: 2個, 大蒜: 2瓣

步驟

1材料

2土豆小瓜切滾刀塊

3鍋內倒少許油 把火腿的肥肉部分炸成透明狀 煉出肥油 這樣湯汁會非常香!!

4下大蒜

5把土豆小瓜和火腿的瘦肉倒入鍋中翻炒2分鐘

6加水至小瓜的一半 水切不可加多 因為蔬菜里也有很多水分 水加多了會煮成湯

7加蓋燜煮至土豆綿軟 就可以出鍋開吃了~

小技巧

一定要用湯拌飯!!太香了

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